6 błędów powodujących, że warzywa, które jesz, są mniej wartościowe

Redakcja
Redakcja
26 lutego 2018
Fot. iStock/Anchiy
Fot. iStock/Anchiy
 

Warzywa w diecie to podstawa zdrowego jadłospisu. Pełne smaku, a przede wszystkim witamin, minerałów i błonnika, pomagają dbać o szczupłą sylwetkę i urodę. Jako naród, który kocha ciężkie zupy i zawiesiste, tradycyjne sosy, uczymy się włączać większą ilość produktów roślinnych do diety. Efekty są coraz lepsze, ale nadal popełniamy błędy, przez które warzywa na naszych talerzach są mniej wartościowe.

6 błędów powodujących, że warzywa, które jesz, są mniej wartościowe

1. Smażenie na nieodpowiednim tłuszczu

Warzywa z patelni są smaczne i chrupkie, ale jeśli łapiesz za pierwszy lepszy tłuszcz do smażenia (np. olej winogronowy), możesz nie tylko zepsuć smak, ale do potrawy przenikną szkodliwe substancje ze smażenia. Wiele tłuszczów nie nadaje się do smażenia w wysokich temperaturach, najlepsza będzie oliwa z oliwek lub masło klarowane, które nie spali się podczas obróbki termicznej.

2. Zbyt długie gotowanie

Gotowanie warzyw sprawa, że w większości stają się one łatwiej strawne tak jak np. marchew czy brokuły. Ale jeśli zbyt długo gotujesz warzywa, nie kontrolując upływu czasu, pozwalasz wygotowywać się cennych witaminom. Aby ograniczyć straty, gotuj tyle, ile potrzeba, by zmiękły, a nie rozgotowały się i w mniejszej ilości wody.

3. Obieranie ze skórek

Jeśli nie musisz, nie obieraj ze skórek warzyw, wiele z nich jest jadalnych, wystarczy dobrze je umyć i sparzyć. W skórce i tuż pod nią znajduje się najwięcej cennych dla zdrowia substancji. Możesz gotować je w skórce i zdjąć ją dopiero po wyciągnięciu z garnka, wtedy mniej miąższu wyrzucisz.

4. Podawanie warzyw ze zbyt dużą ilością tłuszczu

Warzywa dobrze jest podawać z tłuszczem, ponieważ zawierają wiele witamin, które są w nim rozpuszczalne. Ale warto robić to z głową, by np. sałatka nie ociekała tłustym dressingiem, który dostarczy zbyt wielu kalorii.

5. Kupowanie na zaś

Kupowanie większych ilości ma sens, jeśli warzywa od razu zostaną zjedzone lub zamrożone. Trzymanie w lodówce większych ilości warzyw dla samej zasady mija się z celem. Zwiędnięte, stare warzywa i owoce mają znacznie mniejszą wartość odżywczą i o wiele gorszy smak i wygląd.

6. Zbyt drobne krojenie

Rozdrabnianie warzyw działa na ich niekorzyść. Rozgniatanie włókien warzyw sprawia, że znacznie więcej witamin ucieka. Im mniejsze kawałki, tym większa „otwarta” powierzchnia, w których warzywa stykają się z wodą i tracą cenne właściwości.

źródło: 


Zadanie dla najbardziej uważnych. Czy znajdziesz tutaj wszystkie błędy?

Anna Frydrychewicz
Anna Frydrychewicz
26 lutego 2018
Fot. Screen/Facebook/Psychological Treatment
Fot. Screen/Facebook/Psychological Treatment
 

Poćwicz mózg i przyjrzyj się uważniej tej obrazkowej łamigłówce. Czy na pewno na tym rysunku wszystko wygląda dokładnie tak, jak powinno? Jak bardzo spostrzegawczy jesteś? Rozgrzej szare komórki i zobacz, czy uda ci się rozwiązać tę zagadkę. 

Wskazówka: Szukaj tego, co wydaje się nielogiczne i co nie mogłoby zaistnieć lub wydarzyć się naprawdę. Ile błędów ucało ci się zauważyć?


Odpowiedzi

  • wiatr wieje w różnych kierunkach w tym samym czasie: dym uchodzi w prawo, a gałęzie drzew pochylają się w lewo.
  • nie ma określonej pory roku: niektóre drzewa są zielone, na innych nie ma już liści
  • na polu jednocześnie zbiera się plony i obsiewa się je
  • koń idzie w kierunku już zaoranego pola
  • nie ma nikogo, kto trzymałby pług
  • na polu rosną tylko drzewa
  • najwyższe dzrewo ma jedną gałąź zupełnie „inną”
  • światło słoneczne rozchodzi się w różnych kierunkach: cienie mężczyzny i psa padają na różne strony
  • brama ma falisty, a nie prosty cień.
  • brama ma 5 poziomych belek, ale cień ma ich tylko 4
  • brama nie ma zawiasów ani żadnych innych urządzeń do ich otwierania
  • krzew rośnie na płocie
  • dom nie ma drzwi
  • zasłony znajdują się na zewnątrz okien
  • człowiek jest nienaturalnie duży w porównaniu z domem
  • pies jest za duży w porównaniu z owcami.
  • jedna owca nie ma nogi
  • jedna owca ma czarny ogon, który wygląda jak ogon psa
  • niektóre przedmioty nie mają cienia
  • posesja jest ogrodzona tylko po jednej stronie.
  • jezioro znajduje się wyżej niż horyzont.
  • wózek z sianem jest znacznie wyższy niż człowiek
  • na taczce na pierwszym planie brakuje jednego koła i rękojeści (jeśli jest uszkodzony, dlaczego miałby stać w środku stodoły, gdzie przechowywane jest siano?)
  • Komin na dachu wykonany jest z tego samego materiału co sam dach

Na podstawie:

 


Dlaczego wciąż nie możesz znaleźć miłości? Twój znak zodiaku wyjaśnia zagadkę

Redakcja
Redakcja
26 lutego 2018
Fot. iStock/franckreporter
Następny

Wiele osób szuka miłości, partnera, z którym chciałoby budować piękną przyszłość. Niestety nie mamy większego wpływu na uczucia drugiej osoby, a samotnie trudno doświadczyć wymarzonego szczęścia. Każdy z nas widzi w zakochaniu piękne emocje, cudowny czas i poczucie, że życie nabiera szczególnego sensu.

Pragniemy tego bardzo, bo zbudowanie dobrego i trwałego związku jest czymś godnym pozazdroszczenia. Co jednak, gdy mimo cierpliwego oczekiwania i starań, ta upragniona miłość nie nadchodzi? Lepiej nie robić nic na siłę, bo desperacja jest najgorszym doradcą. Kierując się myślą, że lepszy jakikolwiek partner, niż żaden, możemy wpakować się w kłopoty i zmarnować cenny czas w życiu.

Jeśli wchodzisz w kolejne związki i żaden z nich nie daje ci tego, co oczekujesz, trzeba przyjrzeć się własnym cechom. Być może któreś z nich wcale nie ułatwiają ci zadania i przyczyniają się do rozczarowań. Sprawdź, co o twoich niepowodzeniach mówi twój znak zodiaku. Może akurat odkryjesz, dlaczego wciąż nie masz szczęścia w miłości.


 

źródło: 

Zobacz także

Patrycja Załug

Konkurs „Polko, pokochaj siebie prawdziwą”

Fot. iStock/AntonioGuillem

Dlaczego obsesyjnie pragniemy tych, którzy nie są nami zainteresowani

Fot. Materiały prasowe

EVENING TIME, czyli propozycje wieczorowych stylizacji od marki Camaïeu!

https://pillsbank.net

https://pillsbank.net

Узнайте про важный блог , он рассказывает про детский коврик fashioncarpet.com.ua