„Siostry od kuchni” polecają: Makaron z wędzonym łososiem

Gościnnie w Horizon-school.ru
Gościnnie w Horizon-school.ru
29 czerwca 2017
Fot. Siostry od kuchni
 

Czas przygotowania: 30 min

Składniki:

  • 200 g makaronu (najlepiej typu spaghetti lub penne, zazwyczaj używam z pszenicy durum lub razowy)
  • 1 opakowanie łososia wędzonego (100 g)
  • 1 średnia cebula
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 200ml śmietany 30%
  • 3 łyżki oliwy
  • pieprz, sól do smaku
  • odrobina świeżej pietruszki (może być też zamrożona) – opcjonalne, dla koloru i wartości odżywczych 🙂
  • parmezan lub inny twardy ser (np. bursztyn).

Przygotowanie:

  1. Wstaw 1,5-2 l wody w garnku. Dodaj 1 łyżeczkę soli, zagotuj do wrzenia.
  2. Włóż makaron do garnka. Gotuj przez ok 5-7 minut. Makaron powinien być al dente (półtwardy) , dlatego po kilku minutach sprawdź czy już nadaje się do odlania. We właściwym momencie odlej makaron na durszlak.
  3. W czasie gotowania makaronu obierz cebulę oraz czosnek. Cebulę pokrój w bardzo drobną kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę. W pokrojoną cebulę i czosnek wmieszaj odrobinę soli.
  4. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę, czosnek i zeszklij na małym ogniu przez ok. 2 min. Zwróć uwagę, żeby nie doprowadzić do przypalenia, warzywa mają jedynie zmięknąć.
  5. W międzyczasie rozdrobnij łososia na kawałki ok. 1 cm, a następnie dorzuć do patelni z cebulą i czosnkiem. Smaż przez ok. 3-4 minuty. Na koniec dodajemy śmietankę, mieszamy całość i czekamy aż zawartość patelni zacznie wrzeć.
  6.  Do tak przygotowanej mieszanki na patelni wrzucamy ugotowany makaron, mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
  7. Na koniec posypujemy startym serem – już bezpośrednio na talerzu.
Makaron z łososiem

Fot. Siostry od kuchni

Zajrzyjcie koniecznie na bloga i śledźcie na bieżąco ich poczynania na

18492427_10209141583683180_1950963320_n (1)


SIOSTRY OD KUCHNI, CZYLI

siostryKRZYSIA – na co dzień pracująca zawodowo, zabiegana mama dwójki dzieci. Mimo braku czasu odnajduje czas na swoją największą pasję, jaką jest gotowanie. Pewnie dlatego, że kocha dobre jedzenie. Zodiakalny Koziorożec, a więc konsekwentna w działaniach oraz bardzo ambitna i wnikliwa. Każde danie, które tworzy jest w 100% przemyślane, ale jej artystyczna wyobraźnia dokłada odrobiny szaleństwa i kulinarnej spontaniczności… Uwielbia kawę…ale tylko parzoną w kawiarce, a dobre ciacho to raj dla jej podniebienia. Lubi testować nowe przepisy i nie boi się eksperymentować.

EWKA – Można powiedzieć, że to człowiek orkiestra – znajdzie pasję w każdym zajęciu. Twardo stąpa po ziemi, mówiąc że nie ma rzeczy niemożliwych i z powodzeniem realizuje założone cele. W swojej pracy zajmuje się prowadzeniem projektów informatycznych, gdzie wykorzystuje i rozwija swoje menadżerskie zdolności. Uwielbia podróżować i odkrywać smaki lokalnych kuchni. Kocha kuchnię włoską i w tej dziedzinie chce się rozwijać, ale z sentymentem wraca rownież do polskich smaków znanych z dzieciństwa. Gotowanie i wypieki sprawiają jej ogromną przyjemność. Dzięki jej zdolnościom organizacyjnych każdy ruch w kuchni jest zawsze przemyślany, dzięki czemu przygotowanie dań trwa chwilę.


Serena Williams na okładce Vanity Fair. O mój Boże, jakie to straszne… Naprawdę nie mamy już większych powodów do ekscytacji?

Hanna Szczygieł
Hanna Szczygieł
29 czerwca 2017
Serena Williams na okładce Vanity Fair
Fot. Screen z Instagrama / Vanity Fair
 

Nowa okładka doczekała się tysiąca komentarzy na samym Instagramie. Cóż takiego bulwersującego można na niej zobaczyć? Nie uwierzycie.

Kobietę, w ciąży, prawie na golasa… O zgrozo i co my biedni teraz zrobimy? Ach, no i oczywiście najważniejsze, tą kobietą jest Serena Williams, więc nadarza się kolejna okazja, żeby upuścić nieco jadziku w komentarzach, tak, jak lubimy najbardziej…

Być może szok, jaki u niektórych internautów wywołały zdjęcia autorstwa Annie Leibovitz byłby zrozumiały, gdybyśmy cofnęli się w czasie… do lat 90-tych. Obejrzyjcie.

Wygląda znajomo? To wsiadamy w wehikuł czasu i lecimy do 1991 roku. To samo pismo, ta sama fotografka i niezapomniana okładka z Demi Moore.

 

 

Internet naprawdę zawrzał, a ja zachodzę w głowę dlaczego?

Czytam komentarze i nie wierzę, kolejne cytaty powodują, że włos jeży się na głowie. Magazyn  cytuje – Debbie Davis Turnage: „O co chodzi z tym pokazywaniem się nago ciężarnych kobiet? Czy już nic nie jest dzisiaj świętością? Jesteś w ciąży, nie masz ślubu i decydujesz się na nagą okładkę w magazynie. Przepraszam, ale jestem staroświecka. Najpierw weź ślub, potem urodź dziecko, ale nie pozuj w ciąży! Miej trochę szacunku!”. Komentarze w klimacie „jej biedne dziecko nie ma nic do powiedzenia” – powalają na łopatki nawet najtwardszych obrońców racjonalności.

A czym u licha to zdjęcie się wyróżnia? Wygląda na to, że bez względu na położenie geograficzne i narodowość, macica jest nadal dla większości dobrem publicznym. Sesja Sereny jest tak oczywista, że najbardziej dziwi burza wokół niej.

Jedyny złośliwy komentarz, jaki się nasuwa w tej sprawie to: „Serio, naprawdę znowu to samo…?”.


Nadzieja pozwala nam zobaczyć światło w największej ciemności. Wzruszający film

Ewa Raczyńska
Ewa Raczyńska
29 czerwca 2017
Fot. Screen/You Tube

Czasami myślimy, że życie nas przerasta, że tak mało mamy, tak mało dostajemy. I jasne, że nie chodzi tu o to, by porównywać się z innymi, ale bywa, że gdy spojrzymy na życie kogoś doświadczonego prawdziwie przez życie, zaczynamy doceniać nasze. Zaczynamy wierzyć, że możemy więcej. 

Ten krótki film to przykład nadziei, nadziei, która pozwala nam iść do przodu, doświadczać, ćwiczyć i wierzyć, że nasz los się odmieni, że zrealizujemy marzenia dzięki naszej determinacji. Bo przecież tylko od nas zależy, jak będzie wyglądać nasze życie, czy mamy w sobie tyle nadziei, by zobaczyć światełko w największej ciemności?

Film ma dawać nadzieję chorym dzieciom, ale myślę, że z powodzeniem może ją nieść każdemu z nas.


Zobacz także

Obiad dla czterech osób za 10 złotych? To możliwe. Pięć niezawodnych przepisów na tanie, ale pyszne dania

„Siostry od kuchni” polecają: Smoothie mocno owocowe

Przepyszny pomysł na kanapki z chlebem tostowym i paluszkami surimi. Wypróbujcie koniecznie!

steroid.in.ua

www.best-cooler.reviews/best-stainless-steel-metal-cooler/

www.farm-pump-ua.com