Nie bój się zimowych zabaw na powietrzu! Twojemu dziecku wyjdą one na zdrowie!

Redakcja
Redakcja
5 stycznia 2019
Zimowe zabawy na śniegu
Fot. iStock / Imgorthand – Zimowe zabawy na śniegu
 

Zima to wspaniały czas na aktywną zabawę na powietrzu – każde dziecko przyzna, ze nie ma nic radośniejszego od sanek, łyżew czy rzucania śnieżkami. Ilość aktywności, które można realizować w tym okresie jest przeogromna. Jedno jest pewne. Gdy już spędzimy cały dzień z dziećmi na dworze, nic nie będzie smakowało tak dobrze, jak ciepły budyń lub kisiel, będące idealnym zwieńczeniem rodzinnego popołudnia!

Ruch na świeżym powietrzu, zwłaszcza zimą, ma wiele ów – poprawia krążenie i dotlenia organizm. Przy okazji zyskujemy sprawność, energię i wyśmienite samopoczucie. Jednak to nie wszystko! Czas spędzony na wspólnej zabawie z dzieckiem i partnerem procentuje pogłębieniem wzajemnych relacji i uczuć, daje poczucie bliskości i zwiększa zażyłość – wydaje się, że to dość mocne argumenty, które skłaniają do aktywnego spędzania wolnego czasu z rodziną, także w niskich, zimowych temperaturach. Nie trzeba jechać w Alpy, żeby zorganizować dziecku niezapomniane ferie czy zimowe weekendy. Pobyt w miejscu zamieszkania również może obfitować w atrakcje – tak naprawdę zależy to od zaangażowania i pomysłowości rodziców.

Sanki czy narty?

Śnieg i lekki mróz to idealna okazja, by zaplanować sportowy weekend dla całej rodziny. Najprostszym, a przy tym przynoszącym najmłodszym mnóstwo frajdy, pomysłem jest wyprawa na górkę z sankami czy nartami. Wystarczy nawet niewielkie wzniesienie w pobliskim parku, by zorganizować na niej ekscytujące zawody. Już samo zjeżdżanie dostarczy wszystkim wiele uciechy, można jednak je uatrakcyjnić, organizując zawody: „kto dalej lub szybciej pojedzie”. Jeśli macie stoper, na przykład w telefonie komórkowym, mierzcie czas zjazdu. Spróbujcie też uatrakcyjnić zabawę, budując ze śniegu niewielki wał – skocznię u podnóża stoku, dostosowując wysokość wzniesienia do wieku czy sprawności zjeżdżających dzieci.

Delecta - zapiekany budyń z malinami i kruszonką

Delecta – zapiekany budyń z malinami i kruszonką

Kiedy wybrać się na łyżwy?

Łyżwy to fantastyczny sport dla wszystkich, bez względu na wiek, a przy tym doskonała propozycja na zimowe dni bez śniegu. Sztuczne lodowisko to bezpieczna i niedroga alternatywa dla zamarzniętej ślizgawki. Już 3-, 4-latek może próbować stawiać swe pierwsze kroki na łyżwach, trzymając za ręce mamę i tatę! Świetną opcją są też figurki w kształcie zwierząt, które pomogą dziecku zachować równowagę. Ze starszym dzieckiem można ćwiczyć przekładankę i piruety lub ścigać się – wszystko zależy od inwencji. Jedno jest pewne, po takim treningu, angażującym wszystkie mięśnie, nie zawiedzie was ani humor, ani apetyt, warto się o tym przekonać!

Delecta - kisiel jabłkowy z granolą cynamonową

Delecta – kisiel jabłkowy z granolą cynamonową

Do kogo należą tropy

Nie zawsze mamy czas i możliwości, by zaplanować zimowy wypad czy zorganizować sportowy sprzęt dla całej rodziny. W takiej sytuacji warto postawić na wyobraźnię i pomysłowość. Na śniegu doskonale udaje się zabawa w tropienie śladów. W parku najłatwiej odnaleźć tropy psów. Czy przebiegł tędy dog czy chihuahua? A może kot lub wiewiórka? Jakie ślady zostawiają ptaki – małe jak wróbelek czy duże jak kruk albo kaczki? A jakie ślady robią ludzie? Pani w butach na obcasach i postawny mężczyzna? A dzieci? Podczas wycieczki do lasu jest szansa na znalezienie wielu innych tajemniczych tropów – saren, zajęcy, dzików czy lisów. Może też uda się Wam zobaczyć zwierzęta, do których one należą!

Rzeźby ze śniegu

Oczywiście dzieci uwielbiają lepić ze śniegu bałwana. Jednak dlaczego nie ulepić ze śniegu psa, kota albo samochodu? Mokry śnieg to wspaniały budulec, któremu łatwo nadać dowolne kształty. Z pomocą wyobraźni dzieci, zapewne uda się wam wyczarować ze śniegu dowolną postać. A może zorganizujecie zawody na najwspanialszą śniegową rzeźbę czy płaskorzeźbę, w których mama będzie w drużynie z jednym dzieckiem, a tata – z drugim? Nie zapomnijcie zrobić zdjęcia ukończonym dziełom! Wciągającą zabawą jest też rysowanie na śniegu, albo robienie orzełka lub, jak kto woli, aniołka, czyli „malowanie” na śniegu własnym ciałem.

Ciepło, cieplej, gorąco!

Gdy wrócicie już do domu, nie zapomnijcie o czymś ciepłym na ząb: dzieci z pewnością będą zmęczone, głodne i jednocześnie zmarznięte po intensywnym dniu na dworze. Tutaj świetnie sprawdzi się rozgrzewająca przekąska w postaci kisielu lub budyniu. Owocowy Kubek KIDS to w 100% naturalna i spełniająca warunki ustawy sklepikowej przekąska stworzona z myślą o dzieciach, będąca jednocześnie źródłem naturalnej witaminy C pochodzącej z aceroli. Jeśli macie ochotę na budyń, jednak nie możecie dojść do porozumienia na jaki smak się zdecydować – nie ma nic prostszego! Pyszny Budyń w czterech wariantach smakowych (wanilia, malina z mascarpone, karmel z solą i czekoladowe brownie) jest deserem, który pozwala, aby w każdym kubku znajdował się inny smak, bez konieczności gotowania całego garnka. Wystarczy jedynie 175 ml gorącej wody, by cieszyć się szybką w przygotowaniu, sycącą, ciepłą i pyszną przekąską. W sam raz na zimowe chłody!

Delecta - budyń jaglany z flambirowaną gruszką

Delecta – budyń jaglany z flambirowaną gruszką


Artykuł powstał we współpracy z Delecta


Przepisy Darii Ładochy. Patenciary, odc.1: Fajne patenty na szybkie i efektowne dania

Redakcja
Redakcja
5 stycznia 2019
Przepisy Darii Ładochy. Patenciary, odc.1: Fajne patenty na szybkie i efektowne dania
Przepisy Darii Ładochy. Patenciary, odc.1: Fajne patenty na szybkie i efektowne dania – Przepisy Darii Ładochy. Patenciary, odc.1: Fajne patenty na szybkie i efektowne dania
 

Przepisy Darii Ładochy. Patenciary, odc.1: Fajne patenty na szybkie i efektowne dania. Pierwszy odcinek programu obfitował w genialne i efektowne dania, które każdy bez trudu przygotuje w domu. Czytajcie, oglądajcie i gotujcie! Smacznego!

Przepisy Darii Ładochy. Patenciary, odc.1

ZIEMNIACZANE RÓŻE

ZIEMNIACZANE RÓŻE Darii Ładochy

ZIEMNIACZANE RÓŻE Darii Ładochy

Składniki:

  • 5 dużych mączystych ziemniaków
  • szczypta suszonego rozmarynu
  • szczypta czosnku granulowanego
  • szczypta wędzonej papryki sól do smaku
  • jajko

Przygotowanie:

Ziemniaki umyć i obrać ze skórki. Pokroić na cienkie plasterki – najlepiej przy pomocy mandoliny.

Na desce ułożyć rząd ziemniaczanych plastrów „na zakładkę”. Posmarować roztrzepanym jajkiem,  posolić i oprószyć posiekanym drobno rozmarynem. Kokilki do zapiekania natłuścić masłem lub oliwa z oliwek. Ziemniaki zwinąć w rulon, odciąć jedną część by łatwiej było ustawić powstałą „różę” w kokilce do zapiekania. Ziemniaczane róże oprószczyć jeszcze wędzoną papryką i wstawić do piekarnika nagrzanego do 22o stopni na ok. dwadzieścia minut.

DIP DO RÓŻ:

  • małe opakowanie jogurtu greckiego
  • garść liści bazylii
  • gałązka świeżej mięty
  • sól, pieprz

Wszystkie składniki zblendować. Podawać do ziemniaczanym róż.

KOLOROWA TARTA Z WARZYWAMI

Kolorowa tarta z warzywami Darii Ładochy

Kolorowa tarta z warzywami Darii Ładochy

Składniki:

Na kruche ciasto:

  • 200 g mąki krupczatki
  • 100 g schłodzonego masła
  • 1 jajko
  • 50 ml zimnej wody
  • szczypta soli

Na farsz:

  • 200 ml śmietany 18%
  • 2 jajka
  • 50 g tartej mozzarelli
  • szczypta świeżo utartej gałki muszkatołowej
  • mielony pieprz do smaku
  • 1 długo bakłażan
  • 2 kolorowe cukinie
  • 2 marchewki (dobrze, żeby warzywa były mniej więcej tej samej wielkości)

Przygotowanie:

Z podanych składników szybko zagnieść ciasto. Schłodzić w lodówce. Ciasto rozwałkować i ułożyć w formie do tarty. Nakłuć widelcem i wstawić na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

Bakłażana pokroić w plastry i posypać solą. Kiedy po ok 15 minutach puści sok, wytrzeć z nadmiaru soli pozbywając się jednocześnie goryczy. Cukinie pokroić w podłużne plastry, z marchewki szeroka obieraczką wyciąć szerokie wstążki.

Przygotować farsz. W misce połączyć śmietanę, jajko, ser, pieprz i gałkę muszkatołową.

Farsz wylać na podpieczony i lekko przestudzony spód. Ułożyć plastry warzyw, tworząc kolorową mandalę. Zapiec w piekarniku jeszcze przez ok. pół godziny.

ARANCINI

ARANCINI - Przepisy Darii Ładochy. Patenciary, odc.1

Przepisy Darii Ładochy. Patenciary, odc.1 / Fot. Materiały prasowe

Składniki:

  • 300 g ugotowanego ryżu arborrio
  • 2 duże mięsiste pomidory
  • 1 spora cebula
  • oliwa z oliwek do smażenia
  • 2 czubate łyżki tartego parmezanu
  • 2 łyżki bułki tartej + więcej do panierowania
  • 2 jajka
  • sól, pieprz
  • 150 g mini kuleczek mozzarelli
  • mąką
  • olej do głębokiego  smażenia

Przygotowanie:

Ryż ugotować z solą –  powinien być lekko kleisty. Cebule pokroić w kostkę. Z pomidorów zdjąć skórkę i tez pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić cebule i dodać pomidory. Posolić i popieprzyć do smaku. Zredukować aż powstanie gęsty, pachnąc sos.

W misce wymieszać ryż, parmezan, 1 jajko, 2 łyżki bułki tartek i pieprz. Dokładnie wyrobić masę. Uformować kulkę i do środka włożyć sos pomidorowy i kulkę mozzarelli i zagnieść masę ryżową tworząc arancini. Kulki obtoczyć w mące, jajku bułce tartej i smażyć na mocno rozgrzanym oleju.

DOMOWA LEMONIADA

Domowa Lemoniada Darii Ładochy - Patenciary, odc.1

Domowa Lemoniada Darii Ładochy – Patenciary, odc.1

Składniki:

2 ogórki

1 l wody gazowanej

kilka gałązek świeżej mięty

1 łyżka miodu

sok wyciśnięty z 1 dużej cytryny

Przygotowanie:

Ogórki zmiksować i przecedzić przez sitko wprost do dzbanka z wodą gazowaną. Dodać miód i sok z cytryny.

MAKARONOWE GNIAZDKA

Makaronowe gniazdka Darii Ładochy - Patenciary, odc.1

Makaronowe gniazdka Darii Ładochy – Patenciary, odc.1

Składniki:

300 g ugotowanego makaronu spaghetti

150 ml passaty pomidorowej lub ulubionego, domowego sosu pomidorowego

oliwa z oliwek

kolorowe pomidorki

100 g tartego sera

Przygotowanie:

Ugotowany makaron wymieszać z sosem i nawijając na widelec ułożyć w foremkach do muffinów tworząc kształt gniazdek

Pomidorki przekroić na połówki, ułożyć w gniazdkach razem z serem. Zapiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10 – 15 minut.

Makaronowe gniazdka Darii Ładochy - Patenciary, odc.1

Makaronowe gniazdka Darii Ładochy – Patenciary, odc.1

PIECZONE AWOKADO

Pieczone awokado Darii Ładochy - Patenciary, odc.1

Pieczone awokado Darii Ładochy – Patenciary, odc.1

 

Składniki:

2 dojrzałe awokado

sok z połowy cytryny

50g suszonych pomidorów

4 żółtka

sól, pieprz do smaku

30 g świeżo otartego parmezanu

drobny szczypiorek do podania

Przygotowanie:

Awokado przekroić wydrążyć pestkę, skropić sokiem z cytryny. W zagłębienie po pestce włożyć posiekane pomidory i żółtko. Całość posolić, popieprzyć i posypać parmezanem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15 minut. Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.

Pieczone awokado Darii Ładochy - Patenciary, odc.1

Pieczone awokado Darii Ładochy – Patenciary, odc.1

CZEKOLADOWE KULE

Czekoladowe kule Darii Ładochy - Patenciary, odc.1 - Horizon-school.ru

Czekoladowe kule Darii Ładochy – Patenciary, odc.1 – Horizon-school.ru

Składniki:

300 g mlecznej czekolady dobrej jakości

3 balony

200 g malin

2 łyżki miodu

ulubione lody

Przygotowanie:

Czekoladę pokruszyć i wrzucić do miski o grubym dnie. Miskę ustawić na garnku z gorąca wodą i rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej (uwaga! miska nie może dotykać powierzchni wody!).

Rozpuszczoną czekoladę nieco przestudzić i gdy będzie nadal płynna i ciepła (ale nie gorąca), zanurzyć w niej napompowane baloniki. Czekoladowe balony ustawić w wysokich szklankach i wstawić do lodówki na ok 1 – 2h.

Maliny wrzucić do garnka, dodać miód i skarmelizować.  Jak sos się nieco zredukuje przecedzić przez sito. Baloniki delikatnie przekuć i wyjąć pozostawiając czekoladowe półkule.  Przykryć nimi lody i polać gorącym sosem.

Czekoladowe kule Darii Ładochy - Patenciary, odc.1 - Horizon-school.ru

Czekoladowe kule Darii Ładochy – Patenciary, odc.1 – Horizon-school.ru

Czekoladowe kule Darii Ładochy - Patenciary, odc.1 - Horizon-school.ru

Czekoladowe kule Darii Ładochy – Patenciary, odc.1 – Horizon-school.ru

Czekoladowe kule Darii Ładochy - Patenciary, odc.1 - Horizon-school.ru

Czekoladowe kule Darii Ładochy – Patenciary, odc.1 – Horizon-school.ru

Przepisy pochodzą z programu  Darii Ładochy: Patenciary, odc.1


Pinacolada smoothie

Redakcja
Redakcja
5 stycznia 2019
Pinacolada smoothie
Fot. iStocki – Pinacolada smoothie

Pinacolada smoothie to szybki i prosty przepis na to, aby z owocu ananasa wyczarować pyszny koktajl, który zasmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym!

Pinacolada smoothie

Składniki

  • 1 średni ananas
  • 100 ml mleka kokosowego
  • 200 ml mleka sojowego
  • 5 łyżek syropu klonowego
  • 1 opakowanie cukru cytrynowego Delecta
  • skórka ananasa
  • kolorowe słomki

Ananasa obieramy ze skóry i kroimy w mniejsze kawałki o kształcie nieregularnej kostki. Kilka większych kawałków i ładniejszą skórkę zostawiamy do dekoracji. Owoce miksujemy lub blendujemy z mlekiem kokosowym, mlekiem sojowym, syropem klonowym i cukrem cytrynowym. Gotowe smoothie przelewamy do szklanek i ozdabiamy kawałkami owoców, skórką, słomkami i pikami.

Pyszny koktajl, który może być elementem imprezy w stylu hawajskim gotowy. Aloha!

Więcej inspiracji można znaleźć na

Delecta - Pinacolada smoothie

Delecta – Pinacolada smoothie


Zobacz także

8 rzeczy, które komplikują ci życie. Czas się ich pozbyć raz na zawsze

Dzień dobry, kocham się… Jak poprawić sobie nastrój w parę minut

Dlaczego warto łączyć steki z czerwonym winem?